日曜どうでしょう~

サンデーメカニックshimoの自由なサブブログ 車、バイク、アウトドア、旅等など何でもアリの脱力タイム

アウトドア、車、バイク、スキー等、外遊びが好きなオッチャンshimoterのメンテナンスと日記帳

シモテン

シモテンです

資源・廃棄物制約や海洋ごみ問題への取り組みの一環として、プラスチックの過剰な使用の抑制を進めるレジ袋の有料化が進んでいる
スーパーへの買い物にマイバックを持参する方も増えている

袋詰めの順番!スーパーでの上手な買い物袋への詰め方
さて、新型コロナウイルスの影響でスーパーマーケットでは「一家族一人」の来店を呼び掛けており、マイバックを持って、慣れない買い物をする「お父さん方」が増えている
そこで、結構迷ってしまうのが買った商品の買い物袋への詰め方だ
あーじゃない、こーじゃないと、入れたり出したり試行錯誤している人も多く見かける

勿論、シモテンもその一人である
少量の商品なら、それほど迷わずに袋に詰めてしまうのだが、量が多い時にはどの商品から入れていったら良いか考えてしまう
買い物から帰って、袋から商品を取り出した時に、潰れていたりして残念な気分になることもある
レジ2


買い物袋へ商品を詰めるコツ
レジ袋やマイバックに買い物の商品を入れる際には基本的な順序を考慮すると、効率良く形も安定して、食材にも負荷がかかりにくくなる

1.まずは袋の底に重みのある物を敷き詰め、安定した土台を作る
玉葱やジャガイモ、ニンジンなど固い野菜を敷き詰めて「土台(底)」を作る
牛乳パックやビール、缶詰等も一番下に詰め込むと安定する
牛乳パックは注ぎ口の「三角形」が上から見えるように置くと強度が上がる
卵パックは縦の力に意外と強く、下方に入れた方が良い
10個入りの卵パックの上に18Kgの重りが乗せられたとの実験結果もある
但し、横からの力には弱く、過信は禁物


2.続いて、傾きやすい物を置いていく
まずは、冷凍食品を入れていく
次に乗せる「肉」や「魚」に対して保冷効果を期待できるからだ
魚や刺身、肉などトレーパックに入った物を詰めていく
基本的にはラップ面を上にして、小さいパックの上に大きなパックを載せていくと潰れにくくなる
ラップから大きく食材がはみ出しているような場合は、上方に入れることになる
生鮮食品は汁が出ないように備え付けのビニール袋に入れる
これを怠ると、汁がマイバックに沁み込み生臭くなり気分が落ち込む

3.菓子袋やレトルト食品など平らな商品は側面に立てるように入れる
レトルトパックや、ホウレン草や、袋菓子など比較的平らな商品を側面に入れて「壁」を作る
隙間を詰めていくことで、商品の動きが抑えられ安定する

4.最後にネギやゴボウの長物を差し込む
残りの食品は重いもの、潰れにくいものから入れていく
イチゴやオニギリ、私も大好きな「丸ごとバナナ」など潰れやすい商品はビニール袋に入れて、空気を入れて膨らまして結べばクッション性抜群の緩衝材となる



👇サンデーメカニックshimoのDIY日記も見に来て👇
サンメカshimoの日記




👇ランキングに参加しています!クリック応援して下さい
にほんブログ村 ブログブログ ブログ初心者へ
にほんブログ村

👇出来れば、こちらも応援してください

自分磨きランキング


【豆腐入り鳥つくねのゴマ照り焼き】

シモテンです
 
今日もド素人サンデーメカニックのシモテンが一品料理を作ってみた
三分クッキングを60分かけて作るという、流石の素人クッキングだぜ
まぁ、ド素人シモテンの備忘録なので、お時間のある方は見てって~
 
本日のメニューは【豆腐入り鳥つくねのゴマ照り焼き】サッ!

鶏つくね

材料

まずは、材料(4人前)
 
鶏つくね
鶏のひき肉:350g
木綿豆腐:一丁300g
塩:小さじ1/4
しょうが汁:小さじ1
片栗粉:大さじ1+1/2
 
合わせ調味料
練白ごま:大さじ1+1/2
醤油:大さじ2
砂糖:大さじ2
水:大さじ3
 
その他
すり白ごま:大さじ1
油:1+1/2
付け合わせ
レタス数枚
 
作り方

①つくねを作る
 ボウルにひき肉を入れ、塩(小さじ1/4)、しょうが汁(小さじ1)、片栗粉(大さじ1+1/2)を加えて練り混ぜる
木綿豆腐を加え、手でつぶして豆腐の塊がほぼ無くなる位によく混ぜ合わせる。
12等分し、平たい丸形に形を整える
 
②合わせ調味料を作る
ボウルに練り白ごま(大さじ1+1/2)に、砂糖(大さじ2)、醤油(大さじ2)、水(大さじ3)の順に加え、よく混ぜる
 
③調理する
フライパンに油(大さじ1+1/2)を熱し、①のつくねを入れて焼く
焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で6分蒸し焼きにする
ふたをはずし、②の合わせ調味料を加えて全体にからめる
 
④盛り付け
器に付け合わせのレタスを食べやすくちぎって敷き詰める
火を止め、焼きあがったつくねを器に盛りつける
フライパンに残った汁をかけ、つくねにすり白ごまをふる

完成!!
 
香ばしいごまの風味と、ふわっとした触感のつくねは家族の評価も良好だ
主材料が「豆腐」ということもヘルシーで特に妻には高評価で、また作って欲しいとのリクエストをもらった
途中の画像が一切ないのは記事にする予定がなかったからだが、家族のリクエストに応えるために急遽書き残すことにした

またしてもマスコミに煽られて買い占めか!
都知事の「ロックダウン」の可能性に触れた発言で、やっぱり起こった買い占め騒動
都知事の発言の翌日早朝から、早速マスコミやワイドショーで買い物カゴに大量の食糧品を入れた客を放映し「買い占めが始まっています!」等と大々的に取り上げる

テレビに映し出される「空になった棚」を見た視聴者が店に駆け込み、買い占めに拍車をかける
昼過ぎにスーパーに買い物に行ってみると、案の定「コメ」が見事に無くなっていた
コメウォー

他には、納豆やらスパゲッティやら、カップ麺なんかも超人気の売れ筋品薄状態だった
まあ、すぐに入荷するだろうけどね
丁度、米びつが空になってしまった我が家だが10kgのコメは予備として買ってあった
が、心が少しザワついたのは確かだ
米櫃

取り敢えず、「サンドウィッチマン」一押しの宮城米の「春のみやぎ米キャンペーン」に応募しておこう
美味しい宮城米5kgが当たるといいなあ~
米キャンペ




👇サンデーメカニックshimoのDIY日記も見に来て👇
サンメカshimoの日記

👇ランキングに参加しています!クリック応援して下さい
にほんブログ村 ブログブログ ブログ初心者へ
にほんブログ村

👇出来れば、こちらも応援してください

自分磨きランキング



↑このページのトップヘ